“茶香氤氳勝過千言萬語，一杯熱茶盛放著人情味，來自不同國家的朋友互相斟茶，收獲了快樂和滿足?！泵锴笏怪匈Y企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長寬夫海倫如是說。
11年前，寬夫海倫買下一家毛里求斯的茶葉公司。他介紹，毛里求斯氣候濕潤，火山土壤肥沃，擁有得天獨(dú)厚的茶葉生長環(huán)境，但當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)卻面臨著產(chǎn)量低、口感差等困境?！盀橥黄七@些難題，我和團(tuán)隊(duì)花了2年多的時(shí)間，以中國傳統(tǒng)制茶技術(shù)為基礎(chǔ)，不斷改良制茶工藝。茶葉由‘生’變‘熟’，一改往日苦澀的口感。”
寬夫海倫介紹，寬夫熟紅茶口感順滑，清香怡人，制茶工藝的改善保留了茶葉中的營養(yǎng)成分和口感。此外，我們通過不斷的研發(fā)，為當(dāng)?shù)赝瞥隽?款新茶，更好滿足消費(fèi)者的需求。
“制茶工藝的改善給當(dāng)?shù)夭鑿S帶來了新希望，收入的增加也帶動(dòng)了茶農(nóng)的積極性?！睂挿蚝惐硎荆诋悋l(xiāng)發(fā)展茶文化事業(yè)，讓當(dāng)?shù)匕傩帐芤妫且患屓俗院赖氖虑?，“每?dāng)沏上一杯茶，幽香的茶味讓遠(yuǎn)在海外的游子也能感受到家鄉(xiāng)的溫暖”。
寬夫海倫來自廣東，他說：“廣東人飲茶講究‘茶靚水滾’，一壺?zé)岵瑁隳芡档酶∩肴臻e?！睘槲拷遴l(xiāng)愁，也為讓更多海外民眾了解中國茶文化，他在毛里求斯首都路易港用心經(jīng)營著非洲最大的茶藝中心，“我們經(jīng)常舉辦公益茶藝培訓(xùn)，茶博物館也免費(fèi)對(duì)外開放，各國游客和茶葉愛好者都可以在那里了解中國茶文化歷史，欣賞傳統(tǒng)茶藝展示。”寬夫海倫表示，希望世界上有更多人了解博大精深的中國茶文化。
“茶起源于中國，盛行于世界。”寬夫海倫表示，將繼續(xù)加強(qiáng)茶園管理，提升茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，把中國的茶文化傳播給世界。(完)
來源：中國僑網(wǎng)
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